“嗯！我明白了！”
“可以了，滑锅吧。”
“是！”
“下刚刚炼好的猪油。”
猪油是用一小块猪板油炼的。
苏阳并没有拿很多猪板油回来，因为这道菜还是得追求少油。
猪油烧热后，苏阳直接让罗江把调好的鸡蓉下入锅中。
用炒勺慢慢推炒至成熟后，即盛出装盘。
“直接盖上保温盖吧。”苏阳说。
不得不说，曹伟对于菜品的选择也极为聪明。
在能够炫技的同时，雪花鸡淖本身也不用担心变凉，以及因为水蒸气的原因，影响菜品本身的口感。
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