由于第二天苏阳出摊的时间比较早，而苏依依也从大人的聊天中，得知明天哥哥将要跟一个坏人较量，所以非常乖巧的提出了要跟干爸爸干妈妈一起住。
众人离开家后，苏阳立马就洗漱睡觉了。
晚上12点，苏阳被电话叫醒，是他让曹厂长帮忙联系的食材商将食材给送了过来。
今天苏阳决定更新一下茶点菜单，昨天已经卖过的东西，今天就不打算再卖了。
荷香糯米鸡、豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨、萝卜糕。
看着堆满厨房的食材，苏阳呼出一口气，捞起袖子直接开干。
干荷叶、香菇、糯米、腊肉、排骨、鸡爪……等食材光是预先处理，就耗费了苏阳一个多小时的时间。
豉汁蒸凤爪需要先将鸡爪做成虎皮状，而想要炸出虎皮就必须得用高油温。
油爆的情况是避免不了的，所以苏阳在起锅烧油，将油烧到七成热时，拿出了锅盖。
大油锅内倒入鸡爪，同时立马将锅盖给盖上。
鸡爪想要炸出虎皮状，其实并不需要提前抹上老抽或是糖色，老抽跟糖色容易把鸡爪表面炸出糊味。
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