苏阳快速颠锅五秒左右，又对余霜说：“嫂子，锅边醋。”
有了上一次的经验，余霜也变得得心应手了起来。
快速放入锅边醋，又简单颠锅几下，在高温的作用下，酸味得以挥发，只留下醋的香味。
手撕包菜炒完，苏阳倒进了保温餐炉中。
“到我了到我了，我来洗。”小双妈妈跟小冉妈妈十分主动地接过了洗锅的工作。
余霜迫不及待地夹起一块包菜。
哪怕自己只出了小小的一份力，却也让她十分期待这一道菜。
包菜很是干爽，在高温的作用下水份并没有析出。
吃下去是脆嫩爽口的口感，包菜梗与包菜叶的熟度一致，没有一点生味。
料头的胡辣香、锅气特有的香、猪油渣的荤香全部汇聚在一起，让这道手撕包菜简直好吃到了极点！
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