但可以肯定的是，这些大肠经过清洗后，绝对不会带馅。
毕竟无论如何，也不能让食客们吃屎不是？
把所有的肉菜都清洗干净后，苏阳切了一些大葱与生姜，跟肉菜一起放入了大锅内。
倒上冷水跟料酒，苏阳趁着肉菜焯水时又处理起了素菜。
藕处理起来比较麻烦，需要将洞口里的泥洗净。
至于其他的素菜，像土豆、豆干这些，就方便的许多。
另起一口高压锅，苏阳熬起了牛骨高汤。
虽说用清水也可以，但有了牛骨高汤，卤味的香味与醇厚感能够更上一层次。
待肉菜焯完水后，苏阳又拿出了另一口大锅。
两口大锅分别倒入牛骨高汤、香料、枣红色的糖色，以及盐鸡粉冰糖进行调味后，分批次的下入准备好的食材。
内容未完，下一页继续阅读