不到30秒，三条鱼身上的肉就变成了6块大鱼排。
“这肉剃的也太干净了……要是小江来吃，都得掉眼泪水吧。”陈曦雯啧啧着说。
除了完整的鱼头与鱼尾，鱼身上就只剩下的骨头，那黏在鱼骨上的肉薄薄一层，少得可怜。
剩下的鱼头鱼尾鱼骨苏阳也不可能浪费。
他买来了豆腐。
起锅烧油，先下入切好片的豆腐下锅煎，同时他也把鱼头鱼骨鱼味剁开。
等豆腐煎好后，不用洗锅，下入姜片。
待姜片煸香后直接下入鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄，倒出锅中多余的油，挑出姜片，倒入热水下入煎好的豆腐。
待鱼汤开始沸腾，苏阳直接将其转入预热好的砂锅。
另起一口锅，锅热不下油，抓住鱼排将鱼皮那一面在锅中烙一会，使鱼皮微缩后便放到砧板上。
内容未完，下一页继续阅读