很快，开始上菜。
超大的刺身拼盘，视觉效果极好。
新鲜海胆整齐地码在一起，旁边是鱼子酱，看着就很有食欲。
至于昂贵的响螺，是切成片用过桥的方法做熟。
厨师把锅推进包间，煮沸高汤，现场为顾客切螺片，在高汤里涮几秒，刚刚熟的程度，能够最大地保留鲜甜味。
还把抽出肉来的海螺壳留下了，篮球那么大的一只，摆在盘里，下面铺上干冰，营造出烟雾缭绕的视觉效果。
周佳鹿一直在拍照。
这场景对她来说可不多见。
苏白懒得拍，自顾自喝着松茸汤，汤盛在精致的小茶壶里，往里面挤一点柠檬再喝，味道很棒，清新解腻。
吃日料自助，解腻是必须的，因为对于苏白来说，他对这家店感兴趣的，就是各种海鲜刺身，各种高品质的牛羊肉煎烤……
而对于周佳鹿而言，食材本身不是最重要的，反倒是把精力花在了修图发朋友圈上。
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