李娜闻言，脚步猛地刹住，脸上的怒气也是瞬间凝固，取而代之的是一片惊愕和苍白。
“四号柜？不可能！，我早上刚刚看过的。”
话落，李娜立刻转身，快步冲向角落里一排巨大的不锈钢冷藏柜。
下一刻，只见她熟练地找到第四个柜子，一把拉开厚重的柜门，探头进去，目光死死地盯住挂在内壁上的指针式温度计。
白色的表盘上，那根红色的指针，清晰无比地指向了“7”的刻度。
李娜的脑袋“嗡”的一下，仿佛被重锤狠狠砸中。
怎么会这样？
自己晚下班前明明亲自检查过，所有冷柜的温度都设定在3度，运转也一切正常。
四号柜里存放的，是门店最关键的食材之一——当天加工的鲜毛肚和黄喉。
这种食材对温度极为敏感，7度的环境，虽然不至于立刻变质，但绝对已经处在滋生的边缘。
这是足以在稽核评级中，被直接判定为“严重食安风险”的重大疏漏！
一旦被发现，扣分都是小事，很可能会被直接一票否决，评为最差等级！
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