这种虾米产量特别小，陆川小的时候还能在大街上买到，但是现在一般都是渔民自己打捞回来自己吃。
因为陆川好这一口，所以陆遥那边联系过好多渔民专门收这个东西。
虽然比较贵，但是绝对的正宗。
饺子出锅，独有的味道就飘了出来。
陆川平时对吃并不怎么讲究，有什么吃什么。
但是惟独对自己母亲包的这个韭菜馅儿饺子吃法非常讲究。
热气腾腾的饺子刚出锅是不能吃的，也不能动。
就放在盘子里边儿，让它稍微凉一下，等饺子皮儿和里边儿的馅儿粘在一起的时候，开始吃。
陆川还有一个习惯，吃韭菜鸡蛋馅儿饺子的时候，不放醋，但是要蘸酱油。
酱油里面放一些鸡精，添一些饺子汤。
味道不那么咸，但是又很鲜。
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