绝大多数的施工工地食堂并不十分规范。
在一些小型工地上，食堂做饭的往往只有一两个人，甚至只有一个人。
而所谓的食堂，也不过就是几个彩钢板房搭建起来的工棚。
为了节约成本，施工工地食堂雇佣的往往都是在工地打工的某些工人的家属。
案发现场施工工地的食堂面积比较大，每天大约要做100人到200人的饭。
尤其是中午，是食堂用餐的高峰期。
这样的一个食堂下来，一个月的利润也比较可观。
张辉这边第一时间和王凤军在这里了解情况。
“工地上开食堂的叫吴桂春，他是通过他小舅子的关系承包的工地食堂。”
“这个吴桂春的小舅子是你们老板？”
“哪啊，吴桂春他小舅子叫张江，是监理那边的总监，负责我们这个工地的监理，人家说个话我们老板肯定得给面子。”
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