小王同学给丈夫盖好被子，屋里烟味很大，想开窗，却担心丈夫着凉，最终留了条门缝。
等唐植桐一觉睡醒，太阳已经落山，伸个懒腰，把屋里的烟味一扫而空，然后炉子烧的旺旺的，去了正屋。
白天答应凤珍，今晚要吃煎酥的带鱼头、带鱼尾，这茬不能忘记。
带鱼想要酥，最好的办法是过油炸，小火慢炸，但眼下这种环境，肯定不能这么干，因为炸鱼实在是太费油。
过年这几天，唐家的伙食都非常好，前些日子用油票打的素油已经见底，所以这次唐植桐用的荤油。
荤油煎鱼，放几十年后会让人觉得不可思议，因为那时候是各种植物油大行其道的时候，而且饭馆大多用调和油。
这调和油吧，怎么说呢，只能说成本是最低的那一拨。
眼下荤油才是无上妙品，普通老百姓想把素油换成荤油都没地界去换。
由于这次用的都是板儿带，鱼尾还好说，没多少肉，鱼头就有点大了，为了能炸的更酥一些，唐植桐将鱼头全部一刀两断，切成两片。
一口锅放不下多少鱼头、鱼尾，随着香味散发出来，几个小的也没心思玩了，全围在炉子周围看着唐植桐秀操作。
“准备吃饭吧，一会你们先吃。”唐植桐一手拿着漏勺，里面放着煎好的，得仔细控控油，另一手拿着筷子，给锅里的鱼翻面。
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