“方处给的,说是他战友送的,分了一点给我。咱今晚萝卜炖羊肉,正好试试这刮皮刀。”唐植桐将身上的零碎都摘下来给小王同学,转头问张桂芳道:“妈,咱家还有萝卜吗?”
“没有,胡萝卜成吗?”
“也凑合。我下去拿。”虽然萝卜跟羊肉搭配更佳,但家里没有,只能用胡萝卜凑合。
为了长久保存,胡萝卜一直在地窖里用沙土埋着呢。
唐植桐拿上胡萝卜后,先大概洗了洗表面,然后用打皮神器刮掉一层皮。
还别说,挺好用,只是张桂芳有些心疼:“这玩意有啥用?削这么厚一层皮下来。胡萝卜还用削皮?洗洗就能吃。”
“嘿,主要是卖给外国人,赚外汇的,我就试试。皮也糟蹋不了,明天喂鸡。”唐植桐只打了一根就歇了,剩下的胡萝卜洗干净直接切块。
小王同学听到婆婆和丈夫的对话后,捂嘴直笑。
她今天去了一趟椿树胡同,刮皮刀是母亲让带回来给丈夫试用提建议的。
黄羊肉的膻味比较大,唐植桐先将肉切块汆水,撇去浮沫,捞出来控水。
由于方圆给的这块黄羊肉很瘦,所以唐植桐挖了一大勺荤油放入油锅,打算混着做,反正家里没人信贵教,不用讲究,也算不上冒犯。
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