这两种做法都没错，但这么做的话，槐花中那点仅剩的甜味就没了。
唐植桐选择倒点清水淘洗一下表面的浮灰，捞出来和面。
槐花、面粉比例不用很严格，大概一比一，多点少点都不要紧。
化点盐水倒进去，再偷偷往里面掺点海肠粉、五香面，揣鼓匀实。
锅底抹上薄薄的一层油，将水尿巴汤的槐花饼捞出一坨，甩在锅里，涂抹成饼即可。
由于天已经转暖，正屋的炉子被挪了出来，唐植桐吩咐凤芝帮自己拿个马扎，蹲在炉子旁看着火候。
家里的铁锅是圆底的，而槐花饼子又比较大，很容易受热不均匀，所以得有人看着，隔上一两分钟挪动一下铁锅，好使槐花饼各个边角都受到同等的热量炙烤。
一面烙好后，再给槐花饼转个身，正面、反面雨露均沾，表皮焦黄是烙的恰到好处的表现，如果黑了，那说明火太大或者烙的太久，吃到嘴里会发苦。
凤芝给唐植桐拿了马扎后就没离开，蹲在一旁拿着一支槐花，一边择着吃，一边看着哥哥贴饼子。
“好吃吗？”唐植桐瞅了一眼妹妹，从表情上来看，哪有半点不喜欢槐花的模样？
“嗯，好吃，甜！”凤芝肯定的点点头，脸上都是对槐花芯里那一点点甜味的喜爱。
内容未完，下一页继续阅读