浇完地，又把水缸灌满，张桂芳依旧在跟柿子较劲。
“妈，您歇会，我来削。”唐植桐洗了把手，凑上去，家里就一把菜刀，这活没法多人同时进行。
“不用，你把皮收拾一下喂鸡。”张桂芳削完一个柿子，放在盆里，对儿子吩咐道。
“好嘞。”唐植桐主打一个乖巧，亲妈说啥是啥。
柿子皮不少，家里的一只老母鸡、三只小母鸡，今儿算是能吃顿饱饭了。
柿饼其实并不难做，自己在家完全可以做。
选硬的、脆的柿子，洗净后去皮，然后放在太阳底下暴晒即可。
地方不宽裕的人家，为了节约空间，有的会用棉线拴住柿蒂，有的用针线将柿子穿成一串，然后挂起来晒。
无论哪种方式，在经过十来天的暴晒后，硬硬的柿子会逐渐缩水，颜色也会由浅变深。
等柿子表面微微泛白，就可以收起来储存了。
那不是长得霉菌，而是糖分析出形成的白霜。
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