从前台姑娘那打听好哪有葫芦头，问好方向，骑上自行车径直杀过去。
作为十三朝古都，最为世人所知的美食一般为两种：肉夹馍、羊肉泡馍。
其实还有一种在本地非常有名的吃食——葫芦头，地位大概与四九城的卤煮相当。
葫芦头的主料跟羊肉泡馍一样，都是那种硬面饼，但灵魂迥然不同。
羊肉泡馍的灵魂是羊肉、羊汤，再配上几瓣糖蒜，那滋味美滴很。
葫芦头的灵魂则是肠，猪大肠，是汉民的专享，滋味也不差。
尽管唐植桐手持全国粮票，但用餐没有特殊优待，依旧得排队。
排队交钱、取碗、取馍，自己徒手掰，主打一個自助。
这种形式由来已久，不光现在坚持，以后也是这种风格，所以吃饭之前最好洗洗手。
掰馍是有讲究的，馍不能掰的跟卤煮那么大，无论是羊肉泡馍还是葫芦头，饕餮都讲究一个越小越好，仔细点的能掰成黄豆粒大。
唐植桐没有那份耐心，弄成花生米大小完事，然后起身去后厨的窗口，递给厨师加工。
好这一口的饕餮熟客，每每都会跟店家多要几个葫芦头，好不容易来一趟，唐植桐也额外多买了几个。
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