不过李启文也没反驳，而是耐心解释：“现在的成品香皂，基本上都是用植物油做的。
因为植物油的量更大，成本也更低，而且可以通过热制，加快生产效率。
用动物油制作的手工皂，尤其是冷制的皂，需要静置一定的时间，让油脂和碱缓慢发生皂化反应。
这个静置的时间，少则三五周，多则一年半载，成本方面要比植物油的香皂高得多。
不过这种冷制的动物油手工皂，可以最大程度上保留原材料中的营养成分，而且滋润度高，亲肤性强，稳定性好，对皮肤也更友好。
唯一的缺点，就是成本更高了。”
高天风闻言，恍然大悟：“怪不得我姐说她买的那些手工皂，是一年前下的订单，一年后提货，原来香皂也要熟成的？”
“也差不多。”
李启文被他用的这个词逗笑了：“不过这种手工皂可不像牛排，不能吃的。”
熟成是食物的加工方式，一般是把食材放在特定温度、湿度的环境中，通过一定的时间，来让食材内部发生酶分解反应，来改变食材的风味和质地。
这个方式不光运用在肉类的制作上，理论上来讲，豆腐乳、甜面酱、粮食酒等食物的制作过程中，也用到了熟成的原理。
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