“我打算把王光亮派去市里的码头收没人要的杂鱼，不管大小统一价几厘，到时候收回来家里发酵。”
“家里的船都还没到手，产量怕跟不上，多收一点，发酵也要时间，我估摸着以后也得长期收获，长期发酵，才能跟得上产量。”
林秀清这两天有跟他聊过，知道他这个想法，但是没想到他还是行动派的，这么快就要提上日程。
“要这么着急吗？我怕容器不够。”
“不是早几个月就让人定做了吗，快送过来了吧？然后之前陆续发酵好腾空的容器应该还有吧，先用着吧。”
“那也行吧，你说怎么搞就怎么搞吧。”
反正不愁卖，他现在又信誓旦旦的一直认为等机器到了之后，自家的货完全不够生产，那提前加大力度发酵也可以。
他们现在发酵的木桶都在不断的升级，不断的加大，连带着木工给他们逼的技术也高超了。
现在一个木桶都能装十吨，货倒进去发酵都还得搭个楼梯才能爬到木桶上面，人还要再爬进去铺盐巴。
其实最简单最省钱的方法就是，直接地上挖几个坑，用水泥把四面跟底部抹平，也能直接发酵。
只是这个方法太不卫生了，看起来太脏了，叶耀东这重来过一遍的人还有点穷讲究。
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