要先去除鱼鳔里面的黑膜、血丝、血膜、杂质，然后清洗干净。
这里值得注意的是不要撕裂鱼鳔，否则这样的鱼鳔做出来的花胶就不值钱了。
洗干净后还得泡在水里2-3小时，让其软化，再让它风干。
传统做法是将鱼鳔单个摆放在竹子做的箅子或者竹排上，在太阳底下晒，这样比较考验经验，否则容易晒裂或者捂霉。还有一种是阴干，需要的时间长，但是比直接暴晒好一些。
叶耀东处理完放到水里泡着后，就先去送鱼肉了。
等吃完午饭，到时候看好时间放到通风处风干就行。
这些毛鱼肉他也只拣出来自己要送的熟悉的人，至于其他亲戚，那就看他娘要怎么送了。
反正好几桶在那，自己肯定是吃不完，刚刚跟林集上也是开玩笑闹着玩的，该送肯定得送。
不过，林集上也确实很会做人，开玩笑似的你来我往，也给他占了老大便宜，也不枉他切了一大块好肉投喂。
他提着桶走在村子里，却看到村子里路上冷冷清清的，没什么人的样子，觉得有些奇怪，虽然今天没太阳，但是也没下雨，人有些过于少了。
内容未完，下一页继续阅读