但是对于海洋中的鱼类来说，鱼鳍是非常重要的，如果没有鱼鳍的支撑，它们是不能在海里随意游动的。
鲨鱼的鱼鳍是不可再生的，它们没有了鱼鳍，就相当于我们人类没有手脚，下场可想而知。
那些被割掉鱼鳍就放回大海里的鲨鱼，因为鱼鳍处的伤口，会吸引其他的鲨鱼过来将它吃掉，所以它们不是被其他同类吃掉，就是会活活饿死。
叶耀东磨了两下刀，将这条大白鲨幼崽来回翻看了一下后，就将它的背鳍、胸鳍和尾鳍割下，放入提早装好的一脸盆淡水中浸泡。
大概需要浸泡一天左右。
这条大白鲨幼崽太小了，割下来的鱼鳍也就他巴掌大。
这个泡完，第二天还需要晾晒干，晒干后还要开翅，后面还要好几道工序，挺麻烦的，不过还好，就这么一只，就这么几个鱼鳍，也正好空闲，可以干一干。
割完鱼鳍后，紧接着他又给鲨鱼开膛破肚，先把里头的内脏掏出来。
鲨鱼的肝很大，摸起来挺油腻的，腥味也重，占鲨鱼体重的10——15%左右，含有大量的维生素A，一般人只要吃上一两就能引起中毒。
拿去提炼倒是可以，直接炒着吃的话，他还是算了吧，也不好吃。
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