叶耀东等那些妇女们抢完,才把剩余的尤鱼肉包圆了,小摊上卖的尤鱼可不是市面上那种小尤鱼,卖的是超大的一整片的尤鱼肉,要多少切多少。
这种体型的巨大尤鱼只有深海才有的,它体型大,身上的肉还特别的厚实,平铺开来比菜板还要大一两倍。
剩下的尤鱼肉差不多有一斤左右,够用了,小摊贩直接拿刀子扎一个孔,拿草绳穿过去就拎给他,他又让小贩切了一条三层肉,草包粿里面也需要放肉的。
其他的配料家里都齐全的,就不需要买了。
等回到家后,林秀清才喊他去洗红薯刮皮,她则去拔芹菜跟蒜叶,要先把馅料炒熟了先,没买到肉跟尤鱼,她也不敢提前准备。
肉切丁,尤鱼也切丁,芹菜跟蒜叶也切小段,再跟萝卜丝一起炒熟放味道。
他们当地很喜欢芹菜,煮啥都喜欢放点芹菜。
还好是土灶,够大,方便翻炒,没一会儿,香喷喷的一大盆的馅料就出锅了。
两孩子等在一旁闻着味道早就流口水了,林秀清给他们一人装了一小碗,就将他们打发走,省得碍事。
然后她又紧接着将削好的红薯切块上锅蒸,准备一会儿混到红薯粉里面。
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