有太阳直接暴晒发酵的还能更快一点，时间能缩短大半，反正到时候就直接让王光亮他们日夜守着了。
“把鱼露放在那里发酵倒没事，就是担心下雨。那么大个桶肯定不能挪动，而且这是木桶，不是大缸，放在外面风吹日晒雨淋久了也担心木桶烂掉。”
“晚一点去多买几卷尼龙袋，等木桶到了就量一下裁剪，腌好鱼了就让我娘封闭起来，天气好就打开晒。等傍晚太阳不大，我们也把家里的尼龙袋拿过去在作坊头顶上面撑起来。”
这样的话，万一偶尔白天夜里突然下雨的话也不怕，反正有尼龙袋撑在上方。
“先这样也行。”
“今年先这样吧，简单弄，毕竟咱们也不知道行情咋样，等明年这一批要是都卖出去的话，我们就再盖一个鱼露作坊，整大一点。”
地面上一排排摆着发酵鱼露的大木桶，上方晾晒着鱼干虾干这些也不影响。
刚开始，只能怎么简单，怎么省事，怎么省钱，就怎么弄。
来日方长，先这样试试水。
之前打电话给周老板问了一下，周老板也只是说等到时候出来了，搬运几缸过去先试一下，没试过，谁也不敢打包票。
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