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第9章 去国营饭店吃饭 (4 / 6)

作者:爱吃火锅店exe 最后更新:2025/7/4 2:56:26
        最先上桌的是四喜丸子,两个白瓷碗里,拳头大的肉丸泛着诱人的琥珀色,表皮被炸得金黄酥脆,裹着浓稠的酱汁微微颤动。

        筷子戳进去,肥瘦相间的肉馅松软多汁,八角桂皮的香气混着肉香瞬间漫开,点缀的翠绿葱花在热气中轻轻摇晃。

        紧接着是熘肝尖,猪肝切成均匀的薄片,裹着透亮的芡汁,在青花瓷盘里堆成小山。

        每片肝尖都被酱汁紧紧包裹,油亮红亮中透着青椒和木耳的点缀,夹起一片还能拉出晶莹的细丝。

        火候拿捏得恰到好处,入口嫩滑弹牙,微微的酸甜味勾得人直咽口水。

        压轴登场的红烧肉堪称惊艳,两个大海碗里,六块方正的五花肉层层叠放。

        枣红色的肉块颤巍巍卧在浓稠的酱汁里,表皮油亮得能映出人影,肥瘦相间的纹路清晰可见。

        筷子轻轻一碰,颤巍巍的肥肉几乎要化在碗里,入口即化的软糯混着瘦肉的紧实,甜咸交织的滋味在舌尖炸开,八角和冰糖的香气久久不散。

        林老三看着满桌的菜肴,喉结滚动了几下。林璃夹起最大的丸子塞进儿子碗里:“快吃,别凉了。“

        林老三也夹了一块红烧肉到林璃的碗里,“妈也吃,这个好吃!”

        两母子对视的笑了笑,大快朵颐起来。

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