她握着菜刀,动作娴熟又细致,将五花肉切成均匀的薄片,竹制锅铲在铁锅里搅动,葱姜蒜爆香后,肉片下锅迅速翻炒,倒入酱油的瞬间,浓郁的酱香在厨房里散开。
她又麻利地将青菜洗净切段,和蘑菇一起快炒,撒上一把细盐,青翠的菜叶与洁白的蘑菇相映成趣。
另一边的灶台上咕嘟咕嘟炖着冬瓜排骨汤,奶白的汤汁里,冬瓜块吸饱了肉香,飘着的葱花更添几分鲜香。
半小时后,林璃高声叫着:“老三,来帮妈端菜上桌。”
“来了!”
堂屋里的木桌上,两双搪瓷碗静静摆放,红烧肉油亮软糯,酱汁裹满每一块肉;清炒时蔬翠绿鲜嫩,还在微微发亮。
小院里的肉香飘散出去,引得周围的邻居频频张望。
“林老太这是做肉菜了,闻着好香!”
“应该是,她也算是想通了,以前为了那几个儿子,把自己亏得哟!”
“是啊,没有想到,林家那几兄弟这么不是人,谁说不是呢!”
……
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