每户人家，过年这顿饭，基本都由最会做饭的一个亲戚掌勺，老张家是张辰的老姑夫。
他家祖籍唐山，所以管小姑叫老姑，小姑父也就成了老姑夫。
张辰躲在厨房里给老姑夫打下手，这年代可不像是后世，有个手机，什么菜都会做。
知识的传递没那么廉价，一般人也就会炒个家常菜。
老姑夫是因为在火车的餐车上干过，所以做饭有一手。
铁路子弟基本就是这样，一家子基本都是铁路的，找的女婿也是铁路的。
这个在车辆段，那个在机务段，女儿在电务段，女婿在客运段，反正都在铁路系统的八大段之内。
老姑夫做好一道菜，张辰就端一道菜。
一般都是开两桌，男人们一桌，女人和小孩们一桌。
张辰以前都是小孩那一桌的，他也很喜欢坐小孩那一桌，因为能够占便宜。
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