丝瓜去皮,切成厚片,肥肉切片,瘦肉切丝。
备好菜,锅里的米饭也煮软了,捞起沥干,把米汤全都沥在大盆里。
这米汤可是个好东西啊!
反正在现在处处都透着穷的年代,什么都是好东西啊!
热锅倒油,将肥肉下锅翻炒,煸出来了一些油了之后,再倒入瘦肉丝,翻炒断生加入切好的丝瓜。
加入酱油,盐调味,炒熟了之后就可以出锅了。
锅里舀上一瓢水,放入蒸格,倒入沥干的米饭。
这米饭还得再蒸一下才能完全熟透。
加入米汤在鸡蛋中,搅拌好,放在米饭旁边,一起蒸!
一通操作下来,可把趴在门框边上的三个小朋友馋得口水直咽。
瞬间,嘴里的水果糖都不甜了。
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