某些餐饮店的服务员过分“热情”,反而会让顾客感到负担!
类似打断客人交谈,强行插入客人谈话。
客人明确表示不喜欢被打搅,那些服务员都不会退缩,总要找机会凑过来。
就连顾客去上个厕所,都要被鞠躬……
这些过度的服务,肯定都不是服务员自主发起的。
而是被考核制度和公司文化给逼的!
店里各个方位的摄像头都盯着呢!
苏扬认为优秀的服务至少应该是善意的,温柔的,尊重的。
火锅店是典型的社交型餐饮。
大多数都是亲朋好友,或者情侣过来吃饭,顺便培养感情的。
所以尤其要尊重顾客的私人空间。
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