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第72章 管理与考核!两家火锅店开业! (5 / 8)

作者:飞翔的烤乳猪 最后更新:2025/7/2 1:16:49
        某些餐饮店的服务员过分“热情”,反而会让顾客感到负担!

        类似打断客人交谈,强行插入客人谈话。

        客人明确表示不喜欢被打搅,那些服务员都不会退缩,总要找机会凑过来。

        就连顾客去上个厕所,都要被鞠躬……

        这些过度的服务,肯定都不是服务员自主发起的。

        而是被考核制度和公司文化给逼的!

        店里各个方位的摄像头都盯着呢!

        苏扬认为优秀的服务至少应该是善意的,温柔的,尊重的。

        火锅店是典型的社交型餐饮。

        大多数都是亲朋好友,或者情侣过来吃饭,顺便培养感情的。

        所以尤其要尊重顾客的私人空间。

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