一来是人们的消费习惯是猪肉，主要还是喜欢猪大油，家家户户都有个荤油罐子。
羊肉还好，回人吃，京城人冬天也爱吃，像什么涮羊肉，羊头肉之类的，牛肉就不行了，没啥人吃。
二来集中养殖地区在北方，而且物流交通不便，从这些产区运送到全国各地的时间会很长，因此当年基本都是冬季天冷时运送，这样集中上市的价格自然要低很多。
买完羊头肉，程开颜又咬咬牙，买了两根四分钱的油条跟一碗三分钱的老BJ豆腐花。
第一次吃京城路边摊，吃好点！
合计下来花了五毛三分钱，不过这钱真经用。
还剩九块多……悲！
他随手找了个位子坐下来，咬一口羊肉，再吃根油条，别提多舒服了。
还是旧时代的北京城小吃多，后世都快成美食荒漠了。
喝豆腐脑让他差点破防，咸甜口，表面还浇了卤汁。
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