之前A级和B级店铺的选址都已经定下来了,甚至一大半都已经在装修中了。
因为这些都很好定,譬如金陵那边,A级店铺除了新街口,还能放在哪里?
区别就是设在新街口哪个位置,以及那个区域最近有没有空出来的合适店铺租用。
到C级店铺的选址,就有点考验市场运营部的能力和经验了。
尤其是在地级市的次商业中心,往往不止一个,但是这些次商业中心的赋能往往有区别,有些地方天生就不适合餐饮类店铺的生存,有的看着不合适,偏偏出乎意料的生意不错。
通过猎头公司招聘来的运营总监还是颇有头脑的。
他考察中有一个重要依据指标,那就是最早落地在该城市的星巴克店铺。
必须是最早的一批。
因为后期星巴克开的太多,有点大街小巷都是的感觉。
最早开设的店铺必然是谨慎选择的,经过了严格的市场调研,直接锁定了年轻时尚的目标客户。
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