对餐厅来说，像是蓝斯他们这一桌接近五十块钱的饭菜，成本就需要二十多块。
剩下的三十块毛利润去掉了其他开支后，餐厅大概能赚到十五块左右。
看上去好像很多？
但是一瓶中高档酒，就能为餐厅带来这么多的利润！
一瓶酒，把它从藏着的地方拿出来，放到餐桌上，就顶得上一桌子的利润。
加上禁酒令之后人们对酒精的摄取渴望变得更高，只要是有钱的人，都会想要来一点！
他们拒绝不了这个！
“蓝斯先生，人人都说你很慷慨，现在看来的确是这样！”
麦考克显得很开心，服务生端来了一瓶酒，“先生，您看这是您存在这里的酒水吗？”
酒瓶下还压着一张纸条，上面用花体字写了一个“一百”的数字。
对外宣传这是存酒的编号，但实际上这就是酒水的价格。
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