但小费并不能成为员工的私人所有，更不能因为赚取小费发生过度服务或者偏差服务的情况。
依照服务标准，所有小费都应该交由饭店财务管理，按照月度核算总结，以特殊津贴的形式发放给当班小组服务人员。
也就是说，服务员在收到小费后，要均分给这一班，这一组的团队人员。
在当前的管理制度下，尤其是经济约束条件下，对经济的管理是个大问题。
其实很多对外接待场所都是会收小费的，只不过全交给单位来处理了。
李学武的意见不同，他并不会拿着服务员赚来的小费贴补厂里的经费。
国情不同，社会环境不同，他更希望服务人员是以团队的形式而努力，不是突出某一个人。
国际饭店的服务人员对这一条处理意见没有任何抱怨和牢骚，这钱本来就是他们劳动之外所得。
厂里一分钱不扣全部折发给他们，就是一种意外的惊喜。
而对于小组内部均分的要求，大家也都很认同。
内容未完，下一页继续阅读