香港（HongKong）的夜，是被霓虹灯浸泡得Sh透的。
当他们从上环的渡轮码头走出时，一阵cHa0Sh的、带着海腥味与废气的热风迎面扑来。这座城市的节奏快得令人窒息，红sE的计程车在狭窄的街道间穿梭，巨大的、伸出建筑物外墙的招牌闪烁着五颜六sE的繁T字，将天空切割成不规则的碎片。
「这里好像一座巨大的、正在运转的JiNg密机械。」江原举着摄影机，试图捕捉那些在高楼缝隙中流动的光影，「每个人都像一颗螺丝钉，在自己的轨道上高速运转。」
林希紧紧跟在他身後，被这GU强烈的都市气息冲击得有些晕眩。她翻开笔记本，这一页的墨迹因为cHa0Sh而微微晕开。
「香港，十一月。别去那些游客餐厅。坐地铁到深水埗，在鸭寮街的排档里坐下。点一碗细蓉（即云吞面）。晓晓，别小看那碗面，那是香港人的骨气。在最小的空间里，用最顽强的韧X，活出最饱满的滋味。」
他们挤上摇晃的地铁，来到深水埗。这里褪去了中环的金融JiNg英气息，多了一种生猛而粗糙的市井烟火味。
在一个挂着昏h灯泡的排档下，他们找到了两张空着的折叠凳。老板动作麻利地从一个巨大的、翻滚着沸水的铜锅里捞出面条，浇上清澈见底的大地鱼汤底，再铺上几颗饱满的、透着粉红sE虾r0U的云吞。
「请慢用。」老板娘将两碗热气腾腾的面「哐」地一声放在他们面前。
碗不大，但内容却极其讲究。
金hsE的竹昇面细如发丝，根根分明地浮在汤上，没有一丝硷水味。汤头清澈，却散发着浓郁的海洋鲜香。
「祖母说，这叫骨气。」林希轻声说。
「我来嚐嚐这骨气有多y。」江原拿起那根红sE的塑胶汤匙，先喝了一口汤。
「嗯！」他眼睛一亮，「好鲜！这汤头看似清淡，但後劲很足。」
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