尖青椒的辣滋味完全渗透到肉馅里,搭配上满满的油脂。
简直是又辣又香。
就连青椒也变得极软,滋味浓厚。
这道菜的关键。
就在于青椒对于眼下的大庆来说,仍旧来之不易。
其次则是里面肉馅的调配。
以及制作时对火候需要一定的掌控。
秦风则直接端起了空盘子。
“这个泡着汤吃,更香。”
这盘虎皮尖椒肉,实际上更契合秦风的口味。
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