他们店中的招牌是“胡姬”。也就是用外国女人充当服务人员，兼职表演歌舞。
这很有一种“胡妓姬如花，当如笑春风”的即视感。
很多赵宋王朝的男人都被这些与中国女人迥然不同的外国女人引入其店，在其中一掷千金。
这些外国人，正是赵俣大力发展海上贸易以及将海上贸易迁到北方的产物。
这些外国人主营奢侈品生意，像珠宝、香料、各国的珍稀物品。
另外，财力雄厚、经商才能不错的他们，还涉足各种各样赚钱的生意，比如饮食、娱乐、马匹等等……
而早已经不是稀罕之物的人力车、木自行车等交通工具，在汴梁城中更是常见，而且汴梁城中已经有了真正意义上的自行车，它们有的是两个轮子的，有的是三个轮子的。前者主要是出行工具，后者则主要是高级运输工具。另外，汴梁河中已经有一些用蒸汽机做动力的船只了。
除此之外，一些工业革命早期的科技产物也已经成了汴梁城中的常见之物，像太阳能炉灶、新型纺织机、蒸汽抽水机、蒸汽碾压机、蒸汽印刷机、新型造纸机、硫酸制备工艺、肥皂生产机械、面粉加工机械、车床、镗床、煤气照明系统、铸铁管道等等。
宋江还注意到，汴梁城中出现了大量他没见过的果蔬。
神奇的是，现在才三月初，汴梁城中就有这些新鲜蔬菜水果出售。
万国来朝！国力鼎盛！空前繁荣！
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