这个余大作家，到底是不明白呢，还是真不明白呢？
上来一溜鲁菜：一品豆腐、醋鲤鱼、葱烧海参、三丝鱼翅……都是些大家都能吃的，于是，众人借着这个鲁菜，开始讨论起文学作品来。
比如这个武侠，就是鲁菜，人人都爱吃，传统文学，可能就是一些冷门菜，但是做得好了，也很代表档次。
刚好，国菜里边儿有一个名菜开水白菜，是川菜，呈上来的是简简单单的白菜，背后却是用鸡，鸭，排骨熬煮，用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油……它看上去简单，背后却有很深刻的巧思。
余切不是写传统吗？
这就和开水白菜对上了。
姜纹有意拿两者作对比：“要论高端，还得是这种菜最高端，我也爱这种故事，读起来很平常，读完之后已经泪流满面。《小鞋子》就是这么一个作品。”
余切在旁边听着，心里边儿吐槽：你后面拍的电影可不是这么一回事啊。
“我最喜欢的还是家乡菜！”谢晋表示大家吃的他都不感兴趣，他现场拿出来一些“霉千张”，分给大家。这是他家乡上虞的地方菜，一种发酵过的豆制品，他本人很爱吃，但这个东西的味道很大，吃进去跟炸弹一样，口感也比较独特。
余切被劝着吃了一口，谢晋问他喜不喜欢。
余切点头说好吃，但是再让他吃哪怕一口，他也不沾了。
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