——余切忽然醒悟了：大家吃的是鸡精。
鸡精这个东西，是1984年才发明的，中国人大规模吃到鸡精要等到九十年代了。在此之前，要尝到一口鲜汤，还真得文火慢炖许久……这玩意儿上到震惊中央震惊老外，下到引得普通食客念念不忘，根本原因，正是这个土法制鸡精。
所以，这个菜传得神乎其神，但是在后世并不那么神了，就是因为它这个土法制鸡精起到了降维打击。要知道，末代皇帝溥仪这个人锦衣玉食了大半辈子，死之前他弟弟来探望他，问他想吃什么？
溥仪说：“想吃日本的鸡肉汤面。”
这个鸡肉汤面，就是日本的方便面，里面各种味精和工业调料管够。
余切的正如同黑科技一样，干碎了许多人的味觉阈值，变成了他的形状，让管谟业道心崩溃，让钱忠书这种十分刻薄的人，也忍不住夸赞他。
余切终于彻底的明白了。他习以为常的东西，却是别人真的无法做到的。
他告诉管谟业：“我看了你写的评论文章，我才发现把故事写的积极，也是一种能力。这能力，你现在还没有，而我却以为很简单，错误的要求了你。”
管谟业静静听着呢，余切道：“还是那句话，你之后想怎么写，就怎么写吧。”
管谟业忽然放下筷子，说了句真心话：“我也尝试过像你那样写，但我真的写不出来。在这些进修班的作家中，我最愿意学习你的写法，你最愿意教我，结果我受到的打击最大。”
是啊。
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