“这种技术叫斗彩，斗彩又称为逗彩，创于明成化年间，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。这种工艺是预先在高温1300°下烧成的釉下青花瓷器上，以艳丽的红、绿、黄、紫等诸色填在釉上，填补釉下青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温（800°C）烘烤而成。”
“因为釉上和釉上多种彩色，形成了争鲜斗艳斗的场景，因此叫斗彩。”
成化以后的历朝历代都有仿制，其中以康熙、雍正、乾隆仿制最多，而且每个时期特点都不一样，所以上眼不难看出，这是一件康熙年仿制的成化斗彩罐。
中年大哥听完点点头，好像有些明白了，既然这么多朝代都在仿，那怎么样区分各个朝代呢？
“别的朝代我就先不跟你讲了，”陈阳将罐子放好，伸手抚摸着罐子，“我就给你讲讲成化和康熙如何区分！”
既然是以青花为底，那我们就要先看青花，成化和康熙两个时代，因为器物使用产自不同地区青料，青花呈色明显不同。
成化时期青花使用产自江西的平等青料，色调浅淡雅致，釉上五彩显得较为柔丽；而康熙青花由于使用产自云南的珠明青料，色调过于青翠亮丽，与釉上五彩相绘在一起略显浓艳。
罐子上的青花对比不明显，用斗彩杯进行对比，左边成化，右边康熙仿。
看完青花之后，再观察两件器物的胎釉，成化器物胎釉温润如玉，釉呈亮青色，据说是瓷土中加入“麻仓土”所致。相传明代弘治初年，也有说至嘉靖年的，此土就已用绝，所以后世之器胎釉再无此特征。
康熙时期由于胎土淘洗充分，胎质细腻坚致，俗称“糯米胎”，瓷器釉面洁白光亮呈粉白色，胎体厚重，即使薄胎也有打手特征，这件瓷罐，胎釉白中泛青色，这也是鉴别真伪成化器的重要依据之一。
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