喂完野兔和鸡,她进了库房,看了看里面的东西,看到角落里放着的山楂时,她连忙用手翻了翻,检查一下有没有坏掉的。
她翻了几次,都没有找出坏掉的,便拿起一个往嘴里放,好酸啊!
她想起家中有冰糖,便想吃一道美食。
她盛了一些山楂,来到厨房。
先是清洗干净,后又想办法去掉山楂里面的核,她想起上次买的那几个陶罐,拿出来清洗干净,又放入锅中煮了煮,这才拿出。
陶罐底下放入冰糖后,再放入山楂,等山楂放的差不多时,在山楂的上面又铺上一层冰糖,加入适量的白开水。
由于这里的冰糖有些小贵,张觉夏只做了两罐纯冰糖的,剩下的那几罐就是冰糖少了一些,白糖多了一些。
大锅里面加了足够的水,张觉夏把装满山楂的陶罐用木塞轻轻一盖,放入大锅中蒸了起来。
张觉夏估摸着时间差不多时,就把陶罐从大锅中拿出,放凉后,把木塞塞紧。
她拿着冰糖做的那罐山楂走出厨房,准备让叶北修和刘明达尝尝,评价一下味道如何。
叶北修还在院子里发呆,张觉夏喊他,他也犹如没有听到一般,根本不搭腔。
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