252章上了顾道的当了
在一个老百姓吃饱就是盛世的世界，肉是永远不够的。
穷人一年能吃几顿肉就不错了。这还是在京城，如果往偏远一点地方走，也就过年能吃顿肉。
牛杂、羊杂在这个世界，原本的处理方法也就是炖和煮。
口感连穷人都不太喜欢。
现在顾道给出了这种配方，一下子改善了口味问题，还有就是便宜。
这种东西贵人不吃，有钱人不屑吃，就是普通老百姓的美食。
所以市场不是问题。
三皇子第一笔买卖，就是承包了驸马府建造人员的伙食，本来就是顾道出钱，这伙食也是他说了算。
一万两预付款，加上牛杂羊杂的各种下饭做法，这生意就交给三皇子了，接下来就看他自己的能力了。
按照顾道给他的市场分析，三皇子专门挑苦力聚集的地方开店，十文一碗牛杂，饭食管饱。
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