这种小酒馆一般来说没有名，只是挂着幌，这幌也是有讲究的，一个幌就是小酒馆小吃店一类的，有主食，有简单的几样下酒菜。
两个幌就是中档一点的了，必须要有炒菜，
四个幌就是高档酒楼了，讲究的是上档次，菜品精致，还得能承办红白喜事的酒席。
但是全天下所有的饭店都从来不会挂三个幌子，过去人们通常会把三念做仨，和挂的幌子连起来读就是“撒谎”。这做买卖都图一个吉利，所以没人会挂三个幌子，会被人笑话。
也有挂八个幌的，这就代表着能做南北大菜，满汉全席，当然，这样的饭店在整个京城也不超过三家，一般人也吃不起。
这个小酒馆就是一个幌的，也就是说卖的只有酒和简单的吃食。
秦大宝一挑门帘，推门进屋，一股热腾腾地气息扑面而来，还有不绝于耳的喧闹声。
他打量了一下这个小酒馆，面积不大，四五十平，摆着六张四方桌，靠墙角摆着一条长柜台，上面放着几坛白酒，旁边放着打酒的提搂，
天虽然已经大黑了，但是酒馆里仍是高朋满座，这有酒有菜，自然就引得来那种贪酒的人。要说这往日里偷个闲去喝两杯，那都不算什么，但是现在家家缺粮，还来这大吃二喝的，就不是什么正经过日子人。
酒馆里六张桌都坐满了顾客，生意还不错。
有两桌人在吆五喝六，高谈阔论，一看就是酒腻子，这酒腻子属于一天到晚没事儿，尽耗在小酒馆、小饭馆里穷喝的主儿，二两白酒能喝大半天，下酒菜没有也无所谓，逮到熟人就蹭酒喝，有时候喝大了还闹个酒炸啥的，跟腻子似的贴着就撕不下来的。
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