“来,给!”
小炉子前面,李长河将烤好的一把串分给了朱啉和张士奇。
闻着烤串上面的香气,朱啉和张士奇早就食欲大动,接过去吃了起来。
“没想到,你小子还有这手艺,味道不错,比起当年烤肉宛的手艺,也差不了太多。”
烤肉宛,京城烤肉老字号,从满清康熙年代就做烤肉了,创始人是回族人,烤肉以牛羊肉为主,梅兰芳张大千他们都是这家店的常客。
“这算什么,料还不全,应该弄点花生碎或者芝麻盐,到时候烤好的肉往上面一蘸,那才好吃。”
李长河一边烤着,一遍随口说道。
“你小子不对劲啊,你这才多大啊,怎么跟个老饕一样,会这么多吃的花样。”
“按理说你们那些年,物资贫乏的很,哪懂得这么精致的吃法?”
张士奇这时候狐疑的看着李长河,人老成精,李长河这年纪,明摆着生在五十年代,那时候物资可不算丰富。
再往后那几年更是紧缺,等再大点,这小子都下乡了。
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