最关键的,还是单品能打,特别是杨枝甘露,喝一口,绝了。
杨枝甘露是港式甜品,两广人都不陌生,但在09年,谁喝过这个口味啊,直接惊呆。
还有一个,托儿排队,店员做奶茶控制节奏,排队的队伍直接拉三列了,搁步行街也是一眼瞩目,话题度也出来了。
排队,打卡,后续口碑发酵,一切都在许江河的预料之中。
末了许江河给余水明打了个电话。
没给那头激动开口说话的机会,许江河直接提了个事儿:
“余水明,如果有顾客等不及了,你可以让韦家豪去备点小零食儿,要是有人问为什么这么慢,你让员工回应说,都是现做,为了保证口味,抱歉,但不要改。”
余水明未必能立马理解,但他听话,说立马安排。
其实这就算是通过驯化消费者来营造品牌逼格。
许江河跑完步回来冲了个澡,换了一身衣服,直筒牛仔裤配个简素长袖衫。
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