“嗯,今天晚餐除了牛排,还有猪肝、以及芝麻菠菜。”常季先说菜谱。
“好。”章童点头。
“先清洗菠菜。”常季答应要教导章童厨艺,自然不会敷衍,每次做菜都会带着章童一起。
手把手的从备料、清洗、甚至是章童能做好的切配都会由她完成。
切菜更是细致到每一片菜的厚度,以及长度,粗细都有要求。
要是其余成熟厨师,是无法履行这样要求的,因为他们有自己的想法,而章童却能把这些做的很好。
比如现在。
“菠菜的根茎只留三厘米半,其余都切了,外层粗叶剥下来腌制。”常季道。
“好。”章童点头,然后一步步的按照常季要求开始做。
“我去准备芝麻。”常季道。
章童点头,接着清洗其他配菜。
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