这道菜属于大众菜，口味是鲜香微辣，酱香味浓的那种，因此周岩生和聂辅都不约而同的把筷子伸向了它。
做这道菜的是一级厨师是今年四十有三的胡俊大厨，一手川菜也是非常值得称道，自己的店铺经营的有声有色。
因此看着两人同时吃自己的菜，胡俊脸上就露出满意的神色。
香辣虾都是带壳酥炸过的，因此鲜红的外壳被炸的酥脆，里面雪白的虾肉被从中间切开，边缘处也带着脆感。
还没入口，刚刚夹到鼻尖，那股子香辣酱香的味道就直冲入鼻，很是霸道。
“嗯？”然而聂辅和周岩生却同时皱了皱眉，但没开口，依旧开始吃了起来。
然而香辣虾一入口，辛辣刺激的口感瞬间刺激到舌头，辣本就是一种痛觉，因此两人都感觉舌头像被扎了下，接着是酱香。
“咔嚓”这是咬断虾壳发出的声音。
“不够脆，辣味有点过了，虾的大小居然还有微妙差别，不如刚刚那盘子虾和谐。”聂辅心里暗道。
“虾肉的鲜甜少了几分，比不得刚刚的玉带翡翠虾仁。”周岩生脑海里下意识闪过这个念头。
“！”聂辅
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