秦淮在更衣间里听完董仕打听到的消息，对四喜卷基本有数，低头整理了一下身上的黄记员工制服，确保胸口秦淮二字的刺绣是正的，抚平衣摆，前往后厨。
这次董仕的消息打听得还算全面，而且应该比较保真。
郑达这些年不怎么做四喜卷，可能真的是因为有心理阴影。（被骂怕了）
以秦淮对郑达性格的了解，他是真的可以做出这种只要我装作没有四喜卷这个点心，只在背地里偷偷努力，就可以当做过去的一切都没有发生。
至于为什么以郑达如今的厨艺也还是没有办法直面四喜卷可能是因为并师傅确实手艺高超，即使用廉价低配版的食材也可以把四喜卷做到足够的高度，而郑达目前的水平达不到。
当然，主要原因应该是郑达太懒了，他只在每年过年那几天偷偷努力，一年努力几天是很难努力出成果的。
秦淮猜测，郑达大概率不知道四喜卷的真正配方。董仕打听到的情报已经说得很清楚，四喜卷是郑达最不擅长的点心类型。并师傅当年退休是病退，腿意外受伤之后更是基本上不可能再做菜做点心了。
秦淮之前还是个纯粹的野路子的时候，并不是很清楚这些科班出身的厨师是怎么学艺的。包括之前秦淮在黄记交流学习的时候其实都不是很懂，还是前段时间正儿八经跟看曹桂香学东西，秦淮才理解这些师父们教徒第的流程的思路。
优先教徒弟能学的。
每个人都有每个人擅长的点，哪怕是成名多年的厨师也一定有相对来说并不拿手的地方。
不是每个厨师都可以成为六边形战土的，把各项数值都点满这种理想状态，
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