然后是调味。
动作迅速,加调味料的时候没有丝毫犹豫,对量的把控也非常精细,能看得出来胸有成竹。
等许诺处理完蟹黄,他才让石大胆停下来,把蟹黄和猪肉混合在一起,同时打了两个鸡蛋进去,再次调味和搅拌。
基本上到了这一步,肉馅的制作就完成了,只需要的擀皮和包包子就行。
然后许诺做了一个秦淮没有想到的动作,他点燃煤炉,起锅烧油了。
秦淮:?
猪肉蟹黄包的馅料,也需要翻炒或者煮吗?
秦淮看着许诺炒馅。
他不像是在炒点心的馅料,他更像是在炒菜,在烹饪一道名为猪肉炒蟹黄的菜品。
甚至在最后的时候,许诺还给这道菜勾了个芡。
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