不过谭维安很少在秦淮面前做桂花糕。
用谭维安的话来说,就是他现在的桂花糕已经做到他目前水平能做到的最高境界了,是熟练度和精通程度最高的点心,没有太多练习的必要。
他百宝袋里有的就是点心方子,与其花时间巩固桂花糕,不如看看百宝袋里的点心方子,想练什么就练什么。这也是为什么谭维安总是积极加入秦淮的各种研究小分队的原因,他现在正处在一通胡练的阶段。
超级关系户就是这么任性。
但是今天,谭维安一直在做桂花糕,没有参与双蟹包的任何讨论。
“尝尝,这是第9批。”秦淮知道谭维安没手,直接把包子递到谭维安嘴边。
谭维安也不客气,直接咬了一大口,嚼吧嚼吧,嘶哈嘶哈地把略烫的包子吞下,有些含糊地说:“比前两天的好多了。”
“但还是有点怪怪,这包子的面皮是不是应该再软一些?”
“还有馅,这个馅是你调的还是郑思源调的?”
论品鉴点心的水平,谭维安还是可以的,是至少可以甩开欧阳50条街的水平。
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