第1盘炒山药出锅后，秦淮紧接着炒第2盘。
其实展示的话只要炒一盘就行了，主要是秦淮习惯了。这10根山药不炒完就浑身难受，一定要一口气炒完。
郑思源三人站在边上强势围观，全都双手交叉环抱在胸前，眉头微皱，眼神专注，视线随着秦淮的动作而移动，三个人往那一站跟复制粘贴出来的似的。
很快，第二盘炒山药也出锅。
和第1盘一样，是一盘非常合格的炒山药。刀功合格，火候合格，甚至能称得上一句还行，勾芡优秀，组合在一起，这盘炒山药就算放在寻常餐馆里也是能得到客人的夸赞的。
不要小看这个形容词，要知道，以秦淮之前的厨艺，他去寻常馆子炒菜是会被客人投诉的。
每次秦淮和秦落贪污吃饭经费，决定在家里自己炒菜都是一次豪赌。
臧良端着第1盘炒山药一边吃一边看秦淮炒，越看越觉得秦淮已经俨然是一个合格的社区食堂厨师了。
反正臧良觉得秦淮超越云中食堂的两位红案厨师指日可待，食堂里的两个红案厨师水平真的很一般。家常小炒还行，一到大菜就暴露无数缺点，尤其是梅菜扣肉。
臧良到现在都想不明白，梅菜扣肉怎么能做成那样。
秦淮不在的这几天，臧良已经自觉接过员工餐的工作。一开始臧良其实是不想负责员工餐的，大酒楼的厨师基本上都这样，员工餐属于额外工作，算是苦差事，基本上都是由手艺不太好的厨师轮流负责的。大师傅有的不会吃员工餐，会自己给自己炒两个小菜随便吃吃。
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