厨房里秦淮站的位置是正对窗口的，阳光全部撒在他身上，照得案板上的萝卜丝都显得格外透亮。
「小秦，别切萝卜丝了，试一试切萝卜片，越薄越好。」曹桂香开口。
「好。」秦淮点头，改刀。
秦淮是会切萝下片的，萝下片本质上并不难，只不过是切丝和切片的区别。秦淮之前一直只切萝卜丝，不切萝卜片，完全是因为技术不到家，切出来的萝卜片不够薄，别说薄如蝉翼，想透光都只能拿着手电筒对着萝下片照。
切丝相对来说简单一些，要求没有那么高，只要能做到粗细相同就算合格，更适合练习。
秦淮开始切萝卜片。
第一刀。
有点厚。
比之前切的萝卜片要薄很多，但是秦淮很清楚，他能切出比这一片更薄，更均匀的。
没有任何犹豫，秦淮无缝衔接第二刀。
比刚才那一片要薄一点，但还不是他能做到的最好的，
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