「我太爷爷当年是专门做蟹黄类点心的，蟹黄酥、蟹黄汤包、蟹黄烧麦那都是一绝，还专门有人出高价想从我太爷爷手里买点心方子呢！」
秦淮打断了谭维安的话，问：「你太爷爷卖了吗？」
谭维安想了想：「你问的是哪个方子？」
秦淮：——
牛逼。
「双蟹包的方子。」对于谭维安，秦淮也不需要试探和扯那些弯弯绕绕的，「当年你太爷爷是不是把双蟹包的方子卖给姑苏一个国营厂厂长的儿子了？」
「什么？！双蟹包是我太爷爷的方子？」谭维安大惊，「是你和郑思源这段时间一直在研究的，那个据说难度特别高，已经失传的双蟹包吗？」
「那个方子是我太爷爷研究出来的？」
秦淮淡定地说：「我只是有这方面的猜测，因为这个蟹黄酱方子的理念和双蟹包未免也有些太像了。如果你太爷爷是当年双蟹包的创造者，那这一切就说得通了。」
「你太爷爷把正常双蟹包的方子卖给了郑思源师公的客人，方子卖完后他没有办法做正常版本的双蟹包，但是他还可以做普通的蟹黄包。但他的思路是不变的，因此他按照双蟹包的思路研究出了适用于包子的蟹黄酱。」
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