郑思源扫视了一眼厨房,数了数厨艺台和灶台的数量。
“云中食堂的后厨面积蛮大的,5~8个吧,你这边人手确实有些不太够,员工数量不算少但是干活效率不够高。”
“你和苏老板说一声,让他挑两三个水平还可以,至少能够做到独当一面做一些简单面点的,5个普通学徒。这样就算未来我们两个都要全身心研究双蟹包,没有太多时间做点心,云中食堂也可以保证正常的点心供应只不过味道稍微差一些。”
“我也能少做些包子和馒头。”
郑思源说最后一句话的时候面带微笑,秦淮从他的微笑里看出了,已经回归小区门口悠闲生活的糕点店的小郑师傅那颗不想当牛马的心。
能看出来,休闲了一个多月的小郑师傅有些适应不了如今的高强度工作。
果然,加工作量这种事情还是要循序渐进。
秦淮也在心里反思一下,不应该一下把三丁包和酒酿馒头全都交给郑思源来做。云中小区的这群大爷大妈们最会的就是见人说人话见鬼说鬼话,郑思源什么脾气他们早就摸清楚了,每天睁着眼睛说瞎话,张嘴就是硬夸,把郑思源夸得工作量一天比一天多。
果然,最终还是小郑师傅承受了所有。
秦淮还看了一眼正襟危坐在大堂,全都齐刷刷盯着窗口,期待鲜肉月饼出锅的大爷大妈们。
“放心,我一定和苏老板好好谈,争取多要两个谭维安这种水平的交换生过来!”
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