曹桂香没讲这一段啊。
曹桂香讲的海参要么是红烧、要么是用高汤煨煮，要么是凉拌，主要的烹饪方式是红烧、焖和炖煮。
这个炸是什么新模式？
这个点心也未免太有创造力了吧。
最关键的是，王大爷给的方子上没有说要炸海参呐。
郑思源该不会是做了一个违反祖宗的决定吧？
秦淮震惊走近，问：“为…为什么要炸海参？”
虽然仅仅是把切丝的海参过油炸了几秒，但这也很违背祖宗了，海参有炸这种做法吗？
“海参炸不是会变成一滩水吗？”秦淮弱弱地问。
“所以我只是过油炸几秒。”郑思源说，“如果用新鲜蟹黄做的双蟹包不需要过油炸，但是用蟹黄酱做的需要。”
内容未完，下一页继续阅读